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¿ COMIDAS FUERA DE CASA?.....¡¡¡ QUÉ NO CUNDA EL PÁNICO !!!!

Muchos pacientes nos comentan que no pueden adelgazar porque comen siempre fuera de casa.

Vamos a tratar de dar soluciones a este problema que nos plantean.

¿ ALIMENTOS CRUDOS O COCINADOS?

Todos sabemos que los alimentos nos aportan nutrientes cuya biodisponibilidad  se modifica según su modo de preparación.

Entonces......¿Es mejor comerlos crudos, o mejor cocinados?,

¿ HAS ENGORDADO EN VERANO ?. SOLUCIONES

Las vacaciones han terminado y lo habitual en verano es engordar entre 3 y 5 Kg en función de tu genética. 

Ahora toca poner soluciones.

¿ ES MALO NO TOMAR SACAROSA ( AZÚCAR ) ?

La respuesta es sencilla como todo en nutrición ........ No hay alimentos malos, hay dosis o cantidades inadecuadas.

El azúcar no es una excepción y tomado en exceso es perjudicial para nuestra salud.

Y vamos a indicar las razones.

CONTAR CALORÍAS ¿ FUNCIONA?

La respuesta es clara. Para adelgazar, contar calorías NO funciona. Te vamos a explicar la razón.

¿ ES SALUDABLE LA DIETA SIN GLUTEN?

Últimamente está " de moda" eliminar el gluten de la dieta con el pretexto de mejorar nuestra salud. ¿Es una moda saludable?

 

¿ Es bueno para nuestra salud PERDER PESO DE CUALQUIER MANERA?

Es obvio que la respuesta debe ser que NO. 

Para nuestra mejorar nuestra salud, hay que conseguir una pérdida de grasa sin perder agua, ni masa muscular, ni minerales o vitaminas. Además hay que cambiar hábitos para que esa pérdida de peso sea sostenible de un modo cómodo, en el tiempo y por lo tanto este adelgazamiento debe ser individualizado.

En este punto entra en escena la NUTIGENOMICA Y LA NUTRIGENTICA.

QUIERO ADELGAZAR. ¿ QUÉ DIETA SIGO?

La respuesta es sencilla. HAZ TU DIETA. La que sea adecuada para ti, la que te ayude a sentirte mejor y la que consiga que alcances un peso saludable consiguiendo buenos hábitos.

PESO IDEAL O PESO PERFECTO. Mejor PESO SALUDABLE

En la consulta me preguntan con frecuencia por el peso ideal. Yo siempre respondo lo mismo. " NO HAY UN PESO IDEAL, HAY UN PESO SALUDABLE"

ALERGIA E INTOLERANCIA A ALIMENTOS. ¿ SON LO MISMO ?

Cada día es más frecuente que los pacientes acudan a la consulta preguntando si son alérgicos o no algún alimento. En la mayoría de los casos son intolernates. Vamos a ver las diferencias.