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Los alimentos LIGHT o bajos en azúcar o en grasas no siempre tienen pocas calorías.

Que un alimento sea LIGHT solo significa que el fabricante ha reducido en un 30% su aporte calórico.

Preimero hay que recordar que los productos que que indican sin azúcar, o bajo contenido en azúcar, pueden tenerla en su composición de un modo natural, tal y como la fruta tiene fructosa, un azúcar. Una mermelada por ejemplo, sin azúcares añadidos, tendrá casi las mismas calorías que la normal.

Además un alimento sin azúcares añadidos puede tener las mismas calorías que otro, simplemente porque el,fabricante ha podido añadir otros componentes como la grasa, para darle mejor sabor.

Además como pensamos que no engordan o que son más saludables ingerimos más cantidades y por lo tanto más calorías.

Es importante no dejarnos engañar por la publicidad.

Una dieta de adelgazamiento debes ser sobre todo SALUDABLE. Para ello debe cumplir estas premisas:

- Ha de perdurar en el tiempo para asi ayudar a adquirir hábitos alimentarios adecuados a nuestro metabolismo y poder modificarse según nuestro estilo de vida.

-Debe disminuir la grasa corporal preservando al máximo la masa ósea, el agua  y la masa  muscular. 

-Tiene que tener en cuenta el ingreso de calorias por la ingesta y el gasto de las mismas por el paciente ( ejercicio físco, vida acitiva....)

-Tendrá que estar adaptada, siempre, a cada persona. Debe ser individualizada y de fácil seguimiento por el paciente.

-Nunca deberemos buscar metas rápidas porque no cambian los hábitos del paciente.

-Debemos huir de afirmaciones que no tienen ningún respaldo cientifico. Mucha gente habla de nutrición y salud sin tener ningún estudio ni preparación que los respalde.

- Lo que comemos  va a producir un efecto en nuestra salud, por lo que este plan de adelgazamiento deberá estar dirigido por un médico especializado en nutrición.

Vamos a hablar de los efectos beneficiosos de los frutos rojos ahora que se acerca el otoño. En general todas estas frutas son muy ricas en antioxidantes por lo que previenen el desgaste celular propio del envejecimiento, de la vida estresante o de la contaminación y demás tóxicos ambientales. Son muy ricos en vitamina c, con efecto inmunoprotector y en vitaminas A y E. Con lo que nos ayudan a cuidar la piel y la visión. Los minerales abundan en su composición, por ello al ser fuente de hierro, magnesio, calcio... Sirven para ayudarnos a luchar contra problemas reumáticos e inflamatorio. La mayoría son ricas en fibra y favorecen el tránsito intestinal. Pero los arándanos van muy bien en procesos diarreicos. 

En fin, incluir arándanos, ciruelas, grosellas, moras, cerezas y frambuesas en nuestra dieta, nos vendrá muy bien para prepararnos para el frío. 

1.-DESAYUNAR BIEN. El desayuno hace que nuestro cuerpo coja energia para el resto del día, evitando la ansiedad y el picoteo. Además al desayunar evitamos que el ayuno prolongado ponga a nuestro metabolismo en modo ahorro.

2.-MASTICAR LENTAMENTE. Al masticar cada bocado mas de 20 veces aumentamos la sensación de saciedad.

3.-Usar PLATOS PEQUEÑOS Y CON DIBUJO en el fondo. El efecto optico hará que nuestro cerebro perciba que estamos comiendo mas cantidad de la real.

4.-MASTICAR CHICLE. Siempre mas de 45 minutos. con ello conseguiremos saciarnos, tener menos ansiedad y evitar el picoteo por aburrimiento. El chicle debe haber perdido su sabor ( 45 minutos aprox.) para que el organismo no segregue insulina y tengamos menos apetito.

5.-BEBER AGUA ANTES DE COMER.  Su efecto saciante es milagroso, sobre todo si esta muy fría.

6.-NO VER LA TELE MIENTRAS COMEMOS. Seremos conscientes de lo que estamos comiendo y podremos controlar mas la cantidad.

7.-DORMIR 8 HORAS. La falta de sueños produce alteraciones en nuestro cerebro que nos incitan a comer mas grasas. Además la falta de sueño altera el ciclo del cortisol produciendo bajadas de glucosa y consiguiente aumento del apetito.

8.-DORMIR CON UNA TEMPERATURA BAJA. El organismo tendrá que producir calor y eso aumentará el consumo energético mientras dormimos.

9.-SUPLEMENTOS DE VITAMINA D. Esta vitamina aumenta el gasto calorico. Pero cuidado, siempre con control médico, porque en grandes cantidades es tóxica.

10.-PRACTICAR EJERCICIO CON MODERACIÓN. Tendremos menos apetito, aumentará la masa muscular y con ello el consumo de energia y tnedremos menso saciedad. Todo ello con solo 40 minutos de paseo al dia.