La Dra. Aguirre es doctora en medicina y cirugía por la universidad autónoma de Madrid. Es especialista en hidrología médica e hidroterapia y master en nutrición clínica y dietética por la universidad de Alcalá de henares.

La Doctora ha realizado su especialización trabajando durante años en el hospital universitario de La Paz en Madrid y en el hospital Hammersmith de Londres.

Es miembro de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO) y de la FENN.
Ha participado en multitud de congresos y ponencias en sus años de ejercicio de la profesión médica sobre el estudio y tratamiento de la obesidad y el sobrepeso.

Desde hace más de 20 años es la directora médica de CLÍNICAS MEDYSIERRA; donde dedica todo su tiempo a enseñar a sus pacientes a perder peso ganando en salud. Estudia todas las patologías asociadas a la OBESIDAD y sus tratamientos médico nutricionales más novedosos y eficaces.